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Beaune




Nos jours et heures d'ouverture :

Lundi....... 14/8 : Eveux Erezée UNIQUEMENT sur rendez-vous.
Mardi....... 15/8 : Eveux Erezée UNIQUEMENT sur rendez-vous.
Mercredi.. 16/8 : Eveux Erezée UNIQUEMENT sur rendez-vous
Jeudi........ 17/8: Liège : ouvert de 17 à 19 heurs
Vendredi.. 18/8 : Liège : ouvert de 10 à 19 heures
Samedi ....19/8 : Eveux Erezée ouvert de 10 à 18 heures.



La passion du vin existe...vous le savez comme nous.

Pour ce qui est d’Isabelle et de David, elle les a poussés à vendre leur maison en région parisienne et à retrousser leurs manches pour transformer une belle bâtisse du Mâconnais en chambres d’hôtes centrées sur le vin.

Et, pour savoir ce qu’est le vin, rien de tel que de l’élaborer : c’est le pas que David a franchi en travaillant toutes ses journées dans un Domaine viticole de la région.

Vous l’avez compris : « Litdevin» est la bonne adresse pour passer une nuit ou plus dans le beau pays du Mâconnais et, si votre souhait existe, avoir une excellente introduction aux vins de la région.

Charme et beauté dans la simplicité des lieux, assiette de charcuteries et fromages à la demande, assortie d’un joli vin du coin, accueil plein de chaleur et de sympathie, nous vous recommandons vivement cette belle étape aux portes du sud, dans une région de France riche en art, en Histoire et en viticulture.

Adresse : Isabelle Poirier rue de Quentin, 366 71700 Uchizy
tél 00 33 3 85 22 73 08
00 33 6 75 78 52 81

http://www.litdevin.e-monsite.com

Quant à nous, nous sommes très heureux de pouvoir vous annoncer que nous avons rentré dans nos caves les vins du Domaine Daniel Bouland de Villié Morgon.
Sur le conseil de plusieurs d'entre vous, nous sommes allés le visiter et ses vins nous ont enthousiasmés. Monsieur Bouland a bien voulu nous en céder...

La conséquence : Ceux qui sont venus cette semaine à Liège ou à Eveux ont déjà pu les emporter...




Millésime 2015 et 2016 :

Actuellement ( 20/06), nous envoyons notre 17ème fichier de réservation : celui du domaine Les Bruyères de David Reynaud à Beaumont Monteux (Rhône Nord).




"Avis de disponibilité".

Mi juillet, nous avons rentré les vins des Domaines Daniel Bouland (Villié Morgon) bientôt sur notre site ainsi que les 2/3 des vins de Sylvain Pataille.

Mi juin, nous avons rentré les vins des Domaines Roumier, Follin-Arbelet, Leroux et Lécheneaut.

Nous avons rentré également les premiers 2016 du Château Thivin.

Ainsi qu'un superbe Macon Serrières "La Grange" du Domaine de la Sarazinière.

En ce début du mois de juin, nous venons de rentrer les vins de la Croix Montjoie avec, entre autres, un magnifique Irancy 2015, et les Chablis du domaine Gilles et Nathalie Fèvre.

Outre les vins du Domaine du Donjon (Bagnoles), du Domaine des 2 Anes (Peyriac de Mer) et ceux du Domaine Vordy (Minerve) nous avons rentré ce 2 mai les vins qui faisaient l'objet d'une forte demande et pour lesquels les Domaines ont bien voulu nous donner ce qu'ils avaient encore de disponibles il s'agit de :

Bourgogne Rouge Terre de Chazeux 2015 de Delphine et Sébastien Boisseau

Les Bourgogne Grands Chaillots 2014 de Th. Liger Belair 2014

Les différentes appellations Côtes de Brouilly du Château Thivin 2015.


Historique des fichiers de réservation envoyés.

Notre 16ème fichier de réservation était le domaine Mugneret-Gibourg à Vosne Romanée

Notre 15ème fichier de réservation était le domaine Georges Roumier à Chambolle Musigny.

Notre 14 ème réservation était le Domaine Nathalie et Gilles Fèvre ( Fontenay-Près-Chablis).

Notre 13ème réservation était le Domaine Follin-Arbelet à Aloxe Corton.

Notre 12ème réservation était le Domaine Jean-Yves Bizot à Vosne Romanée.

Notre 11ème réservation était le Domaine Lécheneaut.

Notre 10ème réservation était le Domaine Sylvain Pataille.

Notre 9ème réservation était la Maison Benjamin Leroux.

Notre 8ème réservation était le Domaine Harmand-Geoffoy 2014!.

Notre 7ème réservation était le Domaine Anne Gros Bourgogne et Anne Gros Jean-Paul Tollot Minervois.

Notre 6ème réservation était le Domaine Caroline Morey.

Notre 5ème réservation était le Domaine Fontaine-Gaganard.

Notre 4ème réservation était les Trevallon.

Nos deuxième et troisième réservations étaient les vins de la maison PY Colin Morey.

Le 18/10 nous avions envoyé notre premier fichier de réservation du millésime 2015 : le Château Thivin en Côtes de Brouilly.



Vins : objets de réservation qui sont actuellement dans nos caves:

Les 2015 des Domaines Sylvain Pataille (2/3 des appellations),
ainsi que l'ensemble des vins des Domaines Roumier, Follin-Arbelet, Leroux et Lécheneaut.
Les Chablis 2014, 2015 et 2016 du domaine Gilles et Nathalie Fèvre
Les Trevallon rouges 2014 et blancs 2015
Les 2015 de Jean Yves Bizot
Les 2015 Bourgognes Anne Gros et 2015 Minervois d'anne Gros et Jean-Paul Tollot
Ce 28/3, nous avons rentrés de la Croix Montjoie : Impatiente et Elégante 2014, la Voluptueuse 2014 étant malheureusement épuisée au Domaine.
Les 2015 du Domaine Boisseau
Les 2014 du Domaine Harmand-Geoffroy
les 2014/2015 du Domaine Ravaut
- les 2015 du domaine Fontaine-Gagnard
- les premiers 2015 de Caroline Morey
- les premiers 2015 de Pierre-Yves Colin-Morey
- les 2015 du Château Thivin


Millésime 2014 :

Tous les 2014, y compris le Marsannay La Charme aux Prêtres de Sylvain Pataille, sont actuellement rentrés. Merci de les enlever dès que possible.

Pour rappel, pour les vins qui restent plus d'un an dans nos caves, nous demandons des frais de garde : 1 € par mois et par bouteille à partir du 13ème mois. Nos caves ne sont pas extensibles à l'infini...

Pour l'enlèvement des réservations, notre stock principal étant à Eveux Erezée, si vous souhaitez enlever votre réservation à Liège le jeudi ou le vendredi, il est indispensable de nous prévenir au plus tard le mercredi avant 12 heures.

Explication de "notre système de réservation".

Certains domaines bourguignons nous proposent chaque année une allocation, face à laquelle nous devons rapidement nous positionner.
D'autres domaines nous permettent d'acheter leur vin tant qu'il y en a...

Pour les domaines qui fonctionnent avec nous par "allocation", nous faisons la même chose avec nos clients.
Dès que nous avons reçu notre allocation, nous la proposons et nous demandons à nos clients de se positionner par rapport à leurs souhaits.

Quant à nous, nous essayons de contenter le plus de monde possible mais dans les limites des vins que nous recevons. Nous ne savons pas les multiplier...