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Azienda Agricola Brovia

Castiglione Faletto (Piemonte)

Cela fait maintenant quelques années que nous observons le Piémont avec beaucoup d’intérêt. Les ressemblances avec la Bourgogne sont frappantes : un grand cépage (Nebbiolo) qui permet à une multitude de parcelles d’exprimer pleinement leur terroir, des producteurs qui sont avant tout des agriculteurs, une recherche de la qualité avant le volume. 

 

C’est une région qui nous parle beaucoup et dans laquelle nous sommes appelés à nous développer, en tous cas dans la mesure où nous pouvons y trouver des domaines aussi qualitatifs que les bourguignons que nous représentons. 

 

C’est chose faite avec Fratelli Brovia : un des joyaux du Piémont. La même famille y fait du vin depuis 1863, dans un domaine qui a su rester à taille humaine (19 ha) et s’est concentré sur la qualité : achetant au fil de l'eau les meilleures parcelles des plus beaux crus de Castiglione Falletto et de Serralunga: Rocche, Villero, Brea… 

 

De grands vins du Piémont, aux notes de roses, balsamiques et de goudron.

A déguster avec des mets italiens - charcuteries, fromages, pâtes, préparations à base de tomates.  Un régal !