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Domaine Bachelet-Monnot

 Dezize les Maranges - Côte de Beaune

Marc et son frère Alexandre créent le domaine en 2005, grâce à quelques lopins de terre appartenant à leurs parents, et avec comme seul but, de le hisser parmi les Grands du sud de la Côte. Leur ascension est foudroyante. Aujourd'hui, ils travaillent un peu plus de 20ha de vignes dont la majorité sur les beaux secteurs des Maranges, dont le magnifique Premier Cru "La Fussière".

 

Mais ils mettent également en valeur des parcelles de Bourgogne, de Villages, de Premiers Crus et de Grand Cru sur le secteur de Puligny-Montrachet, des rangs sur Chassagne-Montrachet (leur grand-père provient de Chassagne), sur Meursault, Pommard, Santenay,...

La viticulture est soignée comme rarement car, pour eux, le travail se fait à la vigne. Travail des sols, aucun herbicide, pas d'intrants. Un travail Bio sans chercher la certification.

 

Appellations

- Bourgogne Blanc 
- Santenay Blanc
- Maranges 1er Cru La Fussière Blanc 
- Chassagne-Montrachet
- Puligny-Montrachet
- Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts"
- Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières"

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