Les Closiers

Saumur Champigny

Guillaume, ami de longue date d’Art & Terroirs et très fin amateur, nous contacte il y a quelques mois… “ Vous connaissez Les Closiers à Saumur ? C'est un premier millésime mais ça envoie très fort ”. Nous recevons beaucoup de conseils et nous en sommes très reconnaissants. L’expérience nous a appris que ceux de Guillaume valent leur pesant d’or… cela a donc mérité une investigation en profondeur dont nous en sommes ressortis conquis.


Les Closiers, à Saumur-Champigny, est un domaine à l’histoire longue, aux terroirs exceptionnels mais à la réputation jusqu’ici plutôt anonyme. Anatole de la Brosse, passionné de vin et doté du bon type d’ambition (celle qui cherche plus à faire quelque chose qu’à devenir quelqu’un) reprend récemment le domaine et s’attèle à exprimer pleinement le potentiel de ses vieilles vignes de Cabernet Franc et de Chenin. 

 

Il s’entoure bien : Michel Chevré (Clos de l’Ecotard) pour la conversion à la biodynamie, Nady Foucault (oui, LUI, ancien exploitant du Clos Rougeard) pour la délinéation des terroirs et les élevages. Tout cela dans un constant souci du moindre détail.


Manuel Peyrondet, plusieurs fois sacré meilleur sommelier de France en a fait saDécouverte de l’Année 2020 et Bettane & Desseauve l’incluent dans leur liste “Draft 2021" des domaines les plus prometteurs.

 

Une belle addition à notre gamme, et la plus belle manière de commencer notre aventure sur, en plus, le très beau millésime 2019 qui profite bien au Cabernet Franc :


- Cuvée Expression (€17,5 ou €99 par caisse de 6), Saumur Champigny 2019 : issue de parcelles de côteaux au sol Calcaire, vinifiée en cuve inox. Illustre le terroir de Saumur sans artifices, nous sommes là sur un vin gourmand et immédiat.
 

- Les Coudraies (€25 ou €139 par caisse de 6), Saumur Champigny 2019 : issue de la parcelle du même nom, une des plus belles de l’appellation. Des tannins d’un soyeux exceptionnel, texture d’un rare moelleux, notes des fruits noirs et un rien animal. Grande persistance. Grand vin en devenir et bel étandard pour ce que le domaine cherche à faire.


Nous aurons aussi d’autres cuvées, aux élevages plus longs, à vous proposer plus tard. Une fusée qui décolle ?

 

Vous l'aurez compris, c'est là un domaine dans lequel nous croyons beaucoup, pris assez tôt pour nous permettre de demander ce que nous voulons en terme de quantité. Faites-vous plaisir !